Tjueandre luke

Julemat Dem fleste er vel enige om at julemiddagen er et av årets viktigste måltider. Hva som faktisk skal på bordet er det derimot stor uenighet om. I dagligvarebutikkene går ansatte kledd i t-skjorter med «team pinnekjøtt» og «team ribbe», det er avstemninger på internett og vi har pinnekjøtt- og ribbechips. Så hvilken av disse er den ekte, tradisjonelle julemiddagen? Ingen av dem faktisk. Før i verden besto nemlig julemiddagen stort sett av grøt og fisk. Fisk til julemiddag har røtter tilbake til middelalderen hvor tiden fram til første juledag var fastetid og derfor spiste ikke folk kjøtt på julekvelden. Langs … Fortsett å lese Tjueandre luke